左邊是『蔥燒餅』右邊是素食的『香椿燒餅』
這次回宜蘭,因為受人之託
所以買了一些以往沒買過的名產南下
當然也不免俗的為它們留下寫真照
並由小章魚和小湯圓來介紹一下新名產的特色囉! 我個人覺得除了香味沒有蔥那麼濃郁之外 口感不變 一樣好吃唷! 『三星蔥酥』其實就是蔥口味的方塊酥 風味頗像較淡的『蔥燒餅』
首先登場的是媽咪國小的時候最愛吃的點心之一
也幾乎是宜蘭縣國小福利社必賣的零嘴 --- 燒餅
記得小時候一片好像是3塊錢還是5塊錢吧
後來 升上國中就不太記得福利社裡有沒有賣這個了
到外地去唸書之後 從沒看過這種燒餅
所以也漸漸淡忘它了!
現在想起來 他的口味還真是數十年如一日的紮實和美味啊~
這家『三合燒餅』 位於宜蘭市泰山路80號 是老字號的燒餅店
現在配合發展地方特色 更名為『宜蘭燒餅』真的很香很好吃唷!
除了招牌『蔥燒餅』之外 也有為素食者製作的『香椿燒餅』
這次也受委託 買了一些以往沒買過的蔥製品特產
我選擇的是PTT和網路上一些網友推薦的『康成食品』
剛好它的位置離我家很近 所以就直接前往店家去購買
因為麻麻很愛吃蛋捲 所以對蔥蛋捲還滿期待的
吃起來口感很酥脆 甜中帶鹹的味道 辦公室同事覺得很好吃
不過 麻麻我個人還是不太習慣『鹹口味』的蛋捲就是了 XD
一整箱有五小包 每一包有4根,所以一箱有20根蛋捲 (每箱NT.200元)
但是吃起來的口感比較偏餅乾 不像蔥燒餅那麼酥
而且蔥的味道感覺是有烘過的 有比較焦一點的感覺 但還是有很濃郁的蔥香氣
這個產品麻麻覺得很物超所值 因為內容物份量很多 很適合聚會場所或是放在辦公室裡大家一起吃!!
『風味酥』說穿了就是 蔥口味的沙其馬啦!
對於習慣『沙其馬是甜的』的我來說,吃這種甜甜鹹鹹的沙其馬,真的不知如何評價!
但是,辦公室同仁都覺得很好吃,很特別唷!
另外這個『紅麴馬仔』就是正常甜味的沙其馬了,只是上面還撒了一些五穀雜糧
它的口味甜而不膩,對於像我這種不很愛吃甜食的人來說,我覺得還滿不錯的!
但是它的質地有點鬆軟,吃到最後會有點散開!
還好有個小塑膠袋裝著,不至於沾的滿手都是!
如果可以在製作過程中,再壓的緊實一些,我想會更加分唷!
這麼多的新式名產 都是集合很多人的智慧與心血研發出來的
加上可以強調地方特色農作物
我覺得真的把宜蘭的特色和口味都推廣出去了
雖然我自己沒能那麼常回去
但是每次回去總是有些東西是不想錯過的食物
除了真的好吃之外 也有彌補我思鄉的情結在吧!
這是宜蘭兒女的一股向心力 只有身為宜蘭人才懂的驕傲和思緒囉!
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