weiweilai的部落格

說到北港美食大家想得到的都是一些中式的傳統小吃

比如說 鴨肉飯, 鴨肉麵線, 麵線糊,阿不倒,一郎豬腳飯 等等的

當然也有很另類的圓環紅燒青蛙 (那個不在我的攻擊範圍,抱歉無法介紹) .....

但是除此之外也有隱藏在巷弄的西式美食唷

九久醇義麵坊賣的就是很道地的義大利麵

老闆曾在紅豆食府掌廚, 為了陪伴母親毅然返鄉

協助母親經營[好住民宿] 並在地經營九久醇義大利麵

讓北港的鄉親也可以吃到飯店級的美味

九久醇義麵坊  就在北港中華電信的正後方

好住民宿的一樓就是餐廳的所在

雖然隱身在巷弄裡  但是具有獨特的外觀和明顯招牌所以位置並不難找

地址: 雲林縣北港鎮公民路37號

電話:05-7826727

FB粉絲團-九久醇義麵坊 (https://www.facebook.com/PastaYiDaLiMian?fref=ts)

              店家有臨時休店或是活動訊息 都會公告在粉絲專頁, 避免訪客向隅

今天帶著3位公主來訪,  嫁來北港這麼多年了

耳聞大名已久  一直沒機會來造訪

這次趁著休假日  盧著也愛吃義大利麵的拔拔帶我來

喚醒一下我吃了整整一個月月子餐已經麻痺的味覺

套餐前菜是蜂蜜芥末沙拉和南瓜濃湯

前菜的蜂蜜芥末沙拉

沙拉生菜非常爽脆 , 吃得出鮮度 ,分量也十足

搭配微甜的蜂蜜芥末 , 小人兒也吃得很開心

南瓜濃湯

湯非常濃郁,而且南瓜味十足 , 超級好喝的,

真想跟老闆說--續碗!!!!

老公喜歡青醬, 所以點了 青醬培根義大利麵

很多人怕青醬的味道, 但其實這裡的青醬味道不會很重

很適合青醬初嚐者, 淡淡的羅勒味, 不會太搶戲,

也能讓人感受到青醬的魅力

培根有濃濃的煙燻味, 跟一般我們超市買的培根完全不同

很有厚度且份量多 味道又香 好吃

小人兒兩人共吃的紅醬花椰菜雞肉義大利麵

紅醬看起來顏色很深 感覺好像很濃 , 本擔心味道會很重或過鹹

實際一嚐其實味道非常清甜,

不是一般坊間那種濃郁的醬汁味道, 吃起來很清爽!! 

雞肉也有先煎過或烤過, 又是另一番風味,好吃

而且分量很夠  兩個小孩一起吃 還吃不完

最後還是自己也很撐的拔拔麻麻幫忙吃

雖然很好吃,但是已經飽和的狀態實在很...哈哈哈

薇薇安本人點的奶油培根義大利麵

出乎意料的三種醬汁中,  反而是白醬的味道最濃厚

但是!! 卻不讓人吃到最後有膩掉的感覺

(PS.白醬深奧的地方就在於初嚐時的濃醇味吃到最後可能轉變成厭膩感)

培根的煙燻味 和奶油白醬搭起來 非常相配

加上爽脆口感的豆子 

整體吃起來就是香醇但不油膩的清爽

最後是附餐的奶茶和紅茶

沒有很大杯, 就一般的馬克杯大小

表現尚可, 不會太甜 剛好適合用餐後飲用

(ps.冰塊和甜度可以特別於點餐的時候指定)

女兒咕嚕咕嚕的大口直灌 頻頻說好喝

算是個不錯的End~

今天因為提早在11點多來訪  所以我們是第一桌客人

也因為沒有很忙所以民宿老闆娘(老闆的媽媽)還來跟我們打招呼

問我們餐點的部分還滿意嗎?? 還讓兩個大女孩兒去看關在櫃台裡的小狗狗

可惜兩個女孩兒膽子小  不敢去摸   只敢遠觀不敢褻玩啊~

愉快的用餐經驗 以及高CP值的餐點 我們下次還會再來唷

也推薦給大家,如果想嚐試有別於傳統小吃的北港美食

不妨來九久醇義麵坊拜訪一下唷~